お菓子は誕生日や、お祝い事などのイベントに主役となる方への贈り物として使われます。
大切な記念日に、主役となる方々へ喜んでいただけるスイーツをご提供し、街の主役ともなれるパティスリーを目指します。

ホテル・フランスでの修行で得た技術・感覚・センスを大切に、常に進化し続けるお菓子作りを心掛けています。

食材は国内外問わず美味しいものを吟味し、技術は新しい事へのチャレンジにも積極的に取り組んでいます。

お菓子が主役となるようシンプルに仕上げながらも、もらった方が喜んで頂けるような上質なデザインを心掛けています。