濃厚なアーモンドの生地に、たっぷりのムースリーヌで苺をとじ込めました。

ふわふわしっとりとしたショコラ生地に、バナナとチョコクリームをとじ込めました。

苺のジュレとカスタードクリームが入ったジュレに、ピスタチオのクリームを飾りました。

ラズベリーのジュレとクレムーをレアチーズで包み、ビスキュイと合わせました。

アーモンドとヘーゼルナッツ香るバタークリームに、レモンのガナッシュをアクセント。

(デザインは変更となります)

旬の鳴門金時芋をたっぷり使用。オレンジでアクセント。

軽く仕上げたカシスのムースに、バニラを贅沢に使って焼いたクレームブリュレ。

ピスタチオのムースに、ラズベリーのジュレとピスタチオのブリュレ

なめらかに焼き上げた濃厚でこくのあるプリンに生クリームを添えました。

カスタードと生クリームにサクサクヌガーを入れたシュークリーム

卵、粉にこだわったスポンジにコク豊かな高級生クリームで仕上げたショートケーキ

しっとり濃厚なチョコレート生地にチョコレートムースを絞りました。

抹茶のチョコレートムースで柚子のクレムー、ガナッシュをとじ込めました。

ベリージュレ・レモンクリーム・苺チョコレートムース・ピスタチオビスキュイ・サブレ

チョコレートクリームとピスタチオクリームをビスキュイでサンドしキャラメリゼをしました。

ピスタチオクリームを絞り焼いたタルトにカスタードを絞り苺を並べシャンティーピスターシュで飾りました。

チョコサブレ・アプリコットガナッシュ・ヘーゼルナッツモワルー・ヘーゼルナッツムース・アプリコットジュレ・チョコレートムース

ヘーゼルナッツダックワーズ・サクサクチョコレート・松の実のガナッシュ・ラムレーズンチョコレートムース

ガトーバスク・マロングラッセ入り生クリーム・和栗と洋栗のブレンドクリーム・メレンゲ（両サイド）

卵、粉にこだわったスポンジにコク豊かな高級生クリームで仕上げたショートケーキ。

４号(直径１２㎝)、５号(直径１５㎝)、６号(直径１８㎝)

予約制：７号(直径２１㎝)、８号(直径２４㎝) ～ お気軽にご相談ください

しっとり濃厚なチョコレート生地にチョコレートムースを絞りました。

４号(直径１２㎝)、５号(直径１５㎝)、６号(直径１８㎝)

予約制：７号(直径２１㎝) ～ お気軽にご相談ください

季節のフルーツを添えたプリン、中にはスポンジ、キャラメルたっぷりの生クリーム

ベリージュレ・ピスタチオクリーム・ホワイトチョコムース・ピスタチオビスキュイ・サブレ